Etli Kabak ve Biber Dolması (8 kişilik)

Merhaba sevgili takipçilerim, uzun bir süre paylaşımlarıma ara verdim. Sizden özür diliyorum. :(
Sizinle bugün yemeklerimle acısını çıkaracağız. :) İnşallah beğenirsiniz. Beğenilerinizi yorum olarak görmeyi çok isterim. 

Malzemeler:

• 1 kilo kabak
• 1 kilo biber
• 300 gr yağlı kıyma
• Her dolma için 1 kaşık pirinç
• 1 tutam maydonoz
• 1 adet kırmızı biber
• Toz pul biber
• Karabiber
• Yenibahar
• Tuz
• 1.5 yemek kaşığı salça
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1.5 çay kaşığı eritilmiş limon tuzu
• 1 adet kuru soğan

Yapılışı:

     Doğranacak malzemeleri ince ince doğrayalım. Kıymayla, yıkanmış pirinci karıştırıp, oyulmuş biberle kabağa dolduralım. Tencereye dizip en üstteki sebzelere yetişene kadar kaynamış su doldurup kapağını kapatıp 1 saat 15 dk pişirelim. Afiyet olsun.

NOT: Pişirilen dolmanın içini göstermeye herkes cesaret edemez. :)