İçli Köfte (6 kişilik)

Merhaba, bu sefer yapılması zor bir yemek paylaşacağım. Eğer kıyma makineniz varsa bu iş biraz pratikleşebilir. Şimdiden kolay gelsin. :)

Amonyaklı Pasta (12 kişilik)

Merhaba, bu pasta eminim daha önce hiç yemediğiniz türden bir yaşpasta. Çünkü içine pasta amonyağı koyuluyor. Kesinlikle içinde yağ yok. Diğer yaşpastalar gibi ağır ve kalorisi yüksek değil. Hadi kolay gelsin. :)

Şıllık Tatlısı (5 kişilik)

Merhaba, uzun bir aradan sonra yine birlikteyiz. Size yine Şanlıurfa'ya özgü bir tatlı tarifi vereceğim. Hem hafif hem lezzetli. :)

İyi Bayramlar!

Kurban Bayramınız Mübarek Olsun!

Şanlıurfa'nın Meşhur Çiğköftesi (4 kişilik)

Merhaba. Çiğköfte Urfalılar için olmazsa olmazlardandır. Meşhur bir sözünü sizinle paylaşmak istiyorum.

 "Köfte başım tacı. Ayran onun ilacı. Tez yuğur gelin bacı. İllada canım çiğköfte. Çiğköfteyi yoğuran kimdir? Seni doğuran bol nağne tezze soğan. İllada canım çiğköfte"

Lafı uzatmadan hemen yapımına geçmek istiyorum.